La obesidad es una enfermedad metabólica crónica en la que existe un aumento de la grasa corporal que afecta negativamente a nuestra salud.
En las personas con obesidad se alteran los mecanismos que regulan el peso corporal, debido a múltiples factores; es una enfermedad compleja. Además de la alimentación y el ejercicio, en su desarrollo influyen factores genéticos y biológicos, que explican que, ante un mismo entorno, algunas personas tengan más tendencia a ganar peso que otras.
La obesidad da lugar a más de 200 enfermedades; no hay enfermedad que no se relacione o se agrave con la obesidad.